Еда и напитки

Как сделать мохито безалкогольный в домашних условиях: 3 лучших рецепта

Любите экспериментировать на кухне и задаетесь вопросом, как сделать мохито безалкогольный в домашних условиях? Тогда эта статья будет вам полезной, ведь в ней мы опишем самые простые рецепты приготовления данного напитка, поговорим об истории его возникновения и поделимся маленькими секретами, чтобы коктейль получился не только вкусным, но и полезным.

История возникновения

“Родина” знаменитого коктейля кубинская столица, город Гавана. Там, рядом с собором в Эмперадо, находится небольшой ресторанчик “Бодехита дель Медио”. Именно в этом ресторанчике, принадлежащем семье Мартинез, и изобрели легендарный “Мохито”. Название коктейля произошло от слова “mojo” испанского наименования соуса, который состоит из растительного масла, зелени, чеснока, перца и лимонного сока.

Разновидности

Существует два варианта любимого миллионами напитка алкогольный и безалкогольный. В первый входит пять компонентов: перечная мята, газировка, тростниковый сахар, лайм и ром. В некоторых районах Кубы в коктейль добавляют горькую настойку “Ангостуру”. Ее крепость составляет 48 процентов, поэтому не удивительно, что всего несколько глотков такого мохито сражают человека наповал. В безалкогольном варианте вместо рома используют смесь воды и коричневого сахара.

Рецептов приготовления безалкогольного мохито существует превеликое множество. Мы приведем самые распространенные из них, которые с легкостью может повторить каждый человек.

Рецепт 1 “Классический”

Ингредиенты:

  • Вода газированная 2 литра
  • Свежая мята 70 гр.
  • Лайм 3 шт.
  • Тростниковый сахар (или мед) по вкусу

Способ приготовления:

В высокий стеклянный графин высыпается сахар (его можно заменить натуральным медом). Лайм нарезается тоненькими ломтиками и отправляется к сахару. Сверху выкладываются листики мяты, затем все толчется с помощью пестика, чтобы активизировалось выделение сока. Минут через 20 основа напитка заливается газировкой, перемешивается и оставляется на 2-3 часа в холодильнике.

Подавать коктейль следует в высоком стакане, с мякотью цитрусовых. В качестве украшения можно использовать листья мяты.

Рецепт 2 “Мохито с базиликом и киви”

Из приведенных ниже продуктов получается 4 порции любимого освежающего напитка.

Ингредиенты:

  • Вода простая 2 ст.
  • Вода газированная 2 ст.
  • Лайм 4 шт.
  • Киви 2 шт.
  • Стебли базилика 5 шт.
  • Коричневый тростниковый сахар 200 гр.
  • Кубики льда по желанию

Способ приготовления:

Основа коктейля сироп, приготовленный из сахара и обычной воды. Его следует охладить до комнатной температуры, затем соединить с очищенными и нарезанными тонкими ломтиками киви и листьями базилика. Все это нужно немного растолочь для выделения сока. Полученную смесь надо залить свежевыжатым соком лайма и газированной водой, затем поместить в шейкер и вместе со льдом взбалтывать в течение 30-40 секунд. Подается такой напиток в охлажденном виде, украшенный листиками базилика и кусочками киви.

Рецепт 3 “Мохито с клубникой”

(на 5 порций)

Ингредиенты:

  • Газировка 2 литра
  • Листья мяты 60 гр.
  • Сахар (тростниковый) по вкусу
  • Лайм 1 шт.
  • Ягоды клубники 150 гр.

Способ приготовления:

Клубнику растолочь с порезанным ломтиками лаймом и листьями мяты. Добавить газированную воду с заранее растворенным в ней сахаром. Все тщательно перемешать и отправить в холодильник на 3 часа. Подается коктейль в высоких стаканах, с соломинкой, украшенный ягодками клубники и мятой.

Маленькие хитрости в приготовлении мохито

Чтобы напиток хорошо освежал в летний зной, в него добавляют лед. Лучше использовать колотый лед, приготовленный непосредственно перед приготовлением мохито.

Приятный освежающий вкус напитку придает лайм. Опытные бармены советуют использовать именно этот фрукт и не заменять его лимоном.

Мяту для коктейля лучше брать перечную, в ней содержится много ментола, который придает мохито “эффект холодка”.

Мы описали самые распространенные рецепты безалкогольного мохито. Надеемся, что они помогут вам приготовить вкусный мохито и порадовать им родных и близких!

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о